Quels sont les bienfaits du cerneau de noix ?

Les valeurs nutritionnelles du cerneau de noix sont excellentes. Avec plusieurs vitamines (Vitamine C et Vitamine E), le cerneau est très énergétique pour les sportifs.

À l’image de l’amande et de la noisette, les cerneaux sont riches en acides gras polyinsaturés et antioxydants.

La noix contient de l’Oméga 3 ce qui permet de limiter le “mauvais cholestérol” et de protéger le cœur des maladies cardiovasculaires.

Comment utiliser les cerneaux de Noix ?

Conseil d’utilisation pour vos préparations :

Les cerneaux de noix Bio ValdiNoix peuvent se consommer tels quels, ils accompagnent à merveille vos yaourts, un fruit comme les figues, les compotes, apéritif, pâtisseries (tarte aux noix), en recettes salées dans des salades ou avec du fromage de chèvre.

Ils se marient aussi parfaitement bien avec du miel, du chocolat ou de la pâte de coing pour un dessert croquant.