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Petit Épeautre de Haute Provence Bio

Petit Épeautre de Haute Provence Bio

Référence : PetitÉpeautreBio

3,00 €


Poids
Petit Épeautre de Haute Provence Bio.
Le grain est mondé afin que la cuisson soit plus rapide : environ 15 min.

Conseil de préparation : en salade avec une gousse d?ail émincée et un filet d?huile de noix! Un régal!

 

 

Quels sont les bienfaits de l'épeautre de Haute Provence ?

 

L’huile vierge aux qualités nutritionnelles et gustatives :

Les bienfaits de l'huile de noix sont reconnus. Notre huile est riche en oméga 3 et 6. Deux cuillères à soupe par jour couvre l’apport nécessaire quotidien d’oméga bon pour le contrôle du cholestérol et la lutte des maladies cardiovasculaires.

Comme l’amande et la noisette, la noix est également pleine de vitamines (Vitamine C et Vitamine E), riche en acides gras polyinsaturés, antioxydants et en oligo-éléments (zinc, cuivre).

 

 

Comment utiliser l'épeautre de Haute Provence ?

 

En assaisonnement : salade verte, salade composée, carottes râpées, choux fleur ou épeautre en salade, crudités (voir des idées dans l’onglet recettes),
Sur un œuf à la poêle en fin de cuisson pour plus d’arômes,
Sur un filet de poisson après cuisson,
Sur 1/2 avocat avec de la fleur de sel pour des acides gras essentiels au système immunitaire.

 

 

Comment conserver votre l'épeautre de Haute Provence ?

 

Ne pas chauffer l’huile raffinée.

Tenir au frais après ouverture, de préférence au réfrigérateur. À conserver à l’abri de la lumière, Elle se conserve 1 an.

Produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-10 Agriculture France.

 

Vente directe du producteur au consommateur de Noix bio (AB) VALDINOIX

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